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大家好﹗我是太平公主 Nicole! 我是來自台中小鎮的太平公主,不喜歡趴趴走,卻一直在趴趴走,從台中、高雄、到台北,目標是環島工作一輩子。有人說我溫柔可人像天使,也有人說我思想邪惡是惡魔,我呢?立志要當名黑天使、白惡魔,就是要像朵白雲捉摸不清、浪跡天涯。

 

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我在 Shafston 上課了一段時間﹐也去過去農場工作,旅遊,澳洲打工渡假真的可以讓你增加更多不同的經驗有機會的話﹐你一定要來親身體驗﹗我會在這裡和大家分享我在澳洲這裡的點點滴滴...希望大家喜歡﹗﹗有問題也可以留言給我!

 

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澳洲─布里斯本,令人出乎意料的決定,我在這裡度過無可言喻的一年,想念著澳洲的天氣、澳洲的慵懶、最最想念澳洲的啤酒。澳洲是我的第二故鄉,布里斯本是我征戰世界的第一站,來自台灣的小姑娘,要踏遍全世界。

 

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太平公主 ~ Nicole 之 留學生們-便宜食材哪裡找

  

    留學生就是要省錢,就是要過著窮苦的日子,那可不一定,但,節省是必要的;所以,在此推薦三個便宜又好逛的市集,而且距離SHAFSTON又不會太遠,乘坐Bus或City cat就到的了。

 

    第一個是New Farm Market,是三個市集中最乾淨、風景最優美的。坐著City Cat從遠遠的地方就可看到許多帆船在New Farm Station附近的河域上,彼此探討著駕馭帆船的技巧;而附近的New Farm Park也有列入Brisbane觀光景點,在買完菜如果還有時間可以進去逛逛喔。

 

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    第二個是Riverside Market,是三個市集中唯一營業到下午,讓你不用一大早就起床,趕著去買菜,而且越接近收攤,價格越便宜,不過你所能選擇的蔬果種類和品質當然也較少,因為好貨可能上午就被挑走了。

 

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     第三個是West End Market,是三個市集中蔬果種類最多最便宜,但也是路途最遙遠的,因為要先搭船到West End或south bank station再轉199公車才到的了。這三個市集都只在星期六開張,其中New Farm Market是隔週六才有。

 

       

 

如果你真的不是個勤快的人,可以早起上市集採買,你也可以到China Town,也有一些便宜貨;像是蔬菜可以到袁氏行購買,百靈頓超市旁的肉店都有去血水,吃起來沒腥味,價位也超市便宜;水果就要到麥當勞旁的小巷,走到盡頭左手邊有一間超市,裡頭的水果種類雖不多,但新鮮價位便宜。

  

接下來....和大家分享我在ShafstonCooking Club,

都是免費的哦!大家一定要儘量參加﹗

  

太平公主分享澳洲炒飯

 

    太平公主去參加Cooking Club,老師教大家做澳洲炒飯,非常強調和中式炒飯是不一樣的,認為他的澳洲炒飯一定比中式好吃,我寫下他的做法,想做的人可以試試看。

 

澳洲炒飯做法:

1.把蒜頭切碎放到煮沸的開水中,再倒入適量的白米,蓋鍋直到把白米煮熟為止;

   (澳洲沒有大同電鍋,所以煮飯不是微波爐就是電磁爐)

 

2.炒鍋裡加入適量沙拉油和醬油,加入三色蔬菜和香腸丁炒熟備用;

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3.將蛋液和蔥花倒入白飯中攪拌均勻,再加入炒好的配料一樣攪拌均勻;

 

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4.最後在要吃之前淋上一點鼓汁即是美味的澳洲炒飯。

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接著就是美味的試吃時間了,當老師問我如何,和中式炒飯不同吧,我真的回答不出來,借問一下老師大人啊!您的醬油是來自台灣的萬家香啊,味道會不同嗎?我嚐不出來耶!不過,有一個大大不同的地方,就是台灣炒飯蛋液通常要炒半熟,澳洲炒飯卻是蛋液直接淋在白飯上,讓每粒米飯上都裹上金黃蛋液,吃起來的口感會較濕軟,但還是很順口喔。

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下一次會和你們分享更多﹗

謝謝捧場﹗Nicole

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • 珍
  • 請問你是找代辦過去澳洲打工的嗎
  • A-Lung
  • 今天 空出了半天時間來了個市場之旅
    嗯嗯 收獲滿多的 很開心…
    恩~~~但是我補充一下喔 就是
    River side market是星期日才有喔!!我問了賣票的服務員
    然後West end market 是大概營業到2:00pm ,我覺得真的不錯唷!!這個市集,
    只是下公車後還要步行約十五分鐘左右,但是卻讓我發現了一間outlet裡面都
    賣些生活五金,我覺得真的很便宜,就像回到台灣一樣,但是街名我還要看一下,
    因為我忘了,歹勢!!
    還有New farm park是每個月第二、四個週六開張,
    大概就這樣,如果對露天市集有興趣的人,可以到市中心的旅客資訊中心,
    跟服務人員索取"市場資訊",因為沒有擺在架上,所以要親自問一下。
    最後就是交通費的話我是買zone1~zone2的成人票一日票4.40元,
    可是我在想west end剛好在zone1~zone2的界線上(因為公車圖示是west end1/2),
    所以搞不好可以買zone1就好了喔!!買之前先問一下駕駛好了~~~(我是在船上買的)